★無農薬無肥料 無燻蒸 大人気のおととわの音柿(ころ柿)   2017年は12月中旬頃から販売予定です

おととわの音柿 沢山の皆様にご購入頂き、本当にありがとうございました

今年は天候にも恵まれ、ぎりぎりまで樹の上で熟させた事もあり
「こんなころ柿は食べた事がない」「優しい味で癒された」

「自然の力を感じる深い味」「誰かに贈りたくなりました」等々

全国から嬉しいご感想を沢山頂きました。

お日様に、風に、柿に、土に、力を頂いた皆様に、改めて感謝です^^

数に限りがありますので、ご予約はお早めにお願い致します。


**取扱い店舗様ご紹介**

★ひまわり市場さま(山梨県北杜市) http://himawari-ichiba.com

★自然食品店 サン・スマイル様(埼玉県ふじみ野市)http://www.sunsmile.org

★坂ノ途中 代々木店様(東京都代々木)  https://www.on-the-slope.com
★オーガニックセレクトショップ エッセンシエル(福岡県)

★自然栽培専門サイト(全国) ハミングバード様 http://www.8dori.org/shop

音柿ってなぁに?

音柿 ころ柿 甲州百匁
音柿 ころ柿 甲州百匁

街中に現れるころ柿のすだれは冬の風物詩。そんな吊るされた干し柿たちが、ある日まるで五線紙に書かれた音符のように見え、ころ柿のネーミングを「音柿」として販売することに致しました。お酒にモーツアルトではないですが、

私達の日常には常に音楽が流れ、時には生のピアノも♪きっと柿たちも聴いているハズ!と、ちょっと楽しい干し柿として手をかけ声をかけ、大事に大事に育てています


山梨県甲州市は、とっても大きな甲州百匁柿を使ったころ柿の名産地。

気温、風通し、湿度、日照時間など、ころ柿の育成に大変適し、その大きさや、干してもなお柔らかな肉質と上品な甘さで、最高級ブランドとして認知、高級贈答品としても人気です。

ころ柿剥き ころ柿作り
ころ柿剥き ころ柿作り

効率を求め、どこまでも人間の都合に沿わせれば様々な方法がありますが、私達はあえてひとつひとつ丁寧に手作業で作る事にこだわっています。そして、発色や日持ちを良くする硫黄燻蒸はせず乾燥機も使わず、湯煎で殺菌し、お日様と風の力のみで育てています。そうすることで、お日様がギュッとつまった、昔ながらの深みのある味わいに仕上がります。


送料は一律別途700円頂戴致します。大量購入等の場合、送料が変更になる場合があります(事前連絡致します)北海道・沖縄・離島へはプラス500円、九州はプラス300円、クール便ご指定はプラス200円となります。





お申込み方法・お伝え事項はこちら

 ★お申込みは各商品カートをご利用ください。
お名前 ご住所 連絡先 など、必要事項のご記入をお忘れなくお願い致します。
 

お支払は同封する郵便振り込み用紙、またはペイパルでのお支払いをお願いします

★贈答などの場合は、ご請求先をお教え願います

 

※3日経っても返信がない場合、通信事故の可能性もございますので、その際は

070-6560-2536 太田までご連絡をお願い致します。

皆様のご注文お待ちしております^^

 

※企画は上記のものに限りませんので、ご利用形態によって出来る限り対応させて頂きます。ご相談くださいませ 例:人にお渡し用に3個入りパックを10個 や、バラで10個など(ばら売りは3個からとさせて頂きます)

 

※発売前からお問合せ、お申し込みを頂いており、数量に限りがございます。

※発送はヤマト便・ゆうパックでのお届けとなります。

※全て手作業の為、柿の形、柔らかさにも個性があります。

※ロゴシールは変更になる可能性があります。

※発送はご希望のお日にちに添えない場合もございます。  予めご了承ください。